2018年5月9日，清遠市食品檢驗中心出具了在連州市家樂福抽檢的“叉燒包”（標示生產者名稱：江門市蓬江區金谷食品有限公司，規格：530g/包，生產日期：2018.03.31）的《檢驗報告》（編號：18LZ010104），檢驗結果：脫氫乙酸的檢測值為0.37g/kg，不符合GB 2760-2014 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定的不得檢出的要求，檢驗結論為不合格。根據清遠市食品藥品監督管理局《關于做好食品安全監督抽檢信息公布的通知》（清食藥監辦發〔2015〕220）精神，我局于2018年5月11日在連州市人民政府網站-連州市食品藥品監督管理局頁面發布《連州市食品藥品監督管理局關于2018年第7期食品安全監督抽檢信息的通告》。

　　2018年5月23日，我局收到清遠市食品檢驗中心的《情況說明》，因目前《食品添加劑使用衛生標準》GB2760-2014中食品分類與食品生產許可分類系統存在矛盾之處，經咨詢相關部門，對難以明確界定歸入GB2760食品分類系統的糕點產品，可由行業根據產品特點確定歸屬類別，即各類糕點可參照GB2760分類系統中的烘焙食品類別使用食品添加劑，因此上述“叉燒包”檢驗項目中的[脫氫乙酸]限值修改為“≤0.5g/kg”，檢驗結論為合格（報告編號：18LZ010104-01）。     
　　現將該通告撤銷，特此說明。


 

連州市食品藥品監督管理局       
    2018年5月30日